Интернет-гипермаркет
чая,кофе и подарков
 
Нам можно позвонить
пн-пт: 10:00 - 18:00
сб, вс: прием заказов на сайте ;)
Онлайн-заказ круглосуточно!
+38 (063) 701 57 25
+38 (095) 096 84 34

БАКАЛЕЯ arrow Cпеции,пряности и приправы arrow Приправа для Узбекского плова




Приправа для Узбекского плова

Цена:  14.00 грн / Пакет 20 г
Код : 587

Приправа для плова составлена на основе традиционных восточных рецептов.

Состав: Зира,Паприка молотая (Уз),Барбарис,Перец красный молотый Чили,Куркума,Майоран



Наличие:

48h.gif

:

Параметры категории: Специи
Кухни мираУкраинская кухня
КатегорииСмеси пряностей;Специи для плова
Способ готовкиТушить

Приправа для плова – полезная и к тому же вкусная специя, способная подавить новый вкус вашим блюдам

Плов – это вкусное и сравнительно простое блюдо, которое умеет готовить практически каждая хозяйка. Традиционно к нему принято добавлять множество различных специй, придерживаясь при этом гармоничного их сочетания. Это блюдо довольно легко испортить, если подобрать неправильно даже одну приправу.

alt
Если вы хотите приготовить вкуснейшее блюдо из мяса и риса, то рекомендуем на сайте нашего магазина купить приправы для плова, в которых идеально просчитано количество всех ингредиентов. Кроме того, в состав наших специй помимо классических компонентов также входят и довольно экзотические. Например, базилик, перец чили или майоран. Благодаря такому богатому составу ваш плов приобретен новый изысканный вкус и вкуснейший аромат.

Знали ли вы, что в некоторых азиатских странах для приготовления плова используется не рис, а другие зерновые каши?

Каждый ингредиент в специи отвечает за определенные свойства готового блюда. Например, с помощью куркумы плов обретает характерного золотисто-желтоватого окраса. Барбарис в свою очередь наделяет блюдо кисловатой ноткой, а зира – дарит ему несравнимого ни с чем приятного аромата и капельку горечи.

Почему отличаются специи для плова

Использовать еще какие-то другие специи при приготовлении данного блюда – дело личное каждого. Рецептов приправы для плова, впрочем, как и видов самого блюда на сегодняшний день существует более пятидесяти. Кроме того, в различных странах кухни отличаются – где-то любят более острую пищу, в других же полностью наоборот – не перченую. В некоторых регионах в плов добавляют изюм, в других – этот ингредиент категорически не используют при приготовлении данного блюда.

Готовят плов как с телятины, так и с курицы. Существуют даже рецепты приготовление этого блюда из филе рыбы. Соответственно в результате и используют различные ингредиенты в специях чтобы подчеркнуть вкус того или иного блюда.

Состав

Так как приправа для плова имеет довольно богатый состав, то калорийность специи в среднем составляет 170-200 ккал, из которых:

Белки (≈40 ккал) – 10,3-10,4 г;

Жиры (≈15 ккал) – 14,3-14,5 г;

Углеводы (≈120 ккал) – 29,0-30,4 г.

Химический состав специи включается в себя также:

Витамины группы В (тиамин, рибофлавин, кальция пантотенат, адермин, фолиевую кислоту, цианокобаламин и др.);

Витамин С (аскорбиновая кислота);

Витамин Н (биотин);

Витамин Е (токоферол) и др.


Кроме того, в составе специи для плова содержится и огромное количество минералов:

Кальций;

Магний;

Селен;

Медь;

Марганец;

Цинк;

Калий;

Железо;

Фосфор;

Натрий и др.


Использование приправы в кулинарии

В общем если вы используете приправы по отдельности при готовке плова, то все специи следует добавлять постепенно. Но если вы используете уже готовую специю, то вы смело можете ее засыпать всю и сразу. Единственное, что следует учесть – это на какое количество порций рассчитана приправа. Добавлять пряность рекомендуется за 30 мин до готовности блюда (когда вода еще немного осталась). Таким образом вам удастся раскрыть все вкусовые нотки специи.

alt

Приправа для плова представленная на сайте нашего магазина – универсальна, она отлично сочетается с бараниной, курицей или говядиной. При приготовлении этого блюда вы можете спокойно еще добавить карри, белый перец либо другие любимые ингредиенты, не опасаясь, что испортите плов. Заказать специю для плова вы можете всего лишь позвонив нам по номеру, который найдете вверху страницы либо же самостоятельно оформить покупку авторизовавшись в магазине.

Добавить свой отзыв

Отзывы, не относящиеся к теме, или содержащие нецензурную лексику или оскорбления будут удаляться.


ВАШИ ПОКУПКИ

Ваша корзина пуста