Чай Ассам или индийская классика

 Чай Ассам выращивают в провинции Ассам, Индия, в долине реки Брахмапутра, отсюда его и название. Чайные деревья могут достигать высоты 5-6 метров, но местные жители его подстригают до высоты 2 метров на чайных плантациях и собирают урожай.

Очень ценятся молодые почки этого чая, расположенные на самой вершине веточки и окруженные двумя листочками. Так называемые типсы. Наличию типсов настой становиться нежным.

Гурманам нравиться этот чай, так как он обладает особыми свойствами в отличии от других чаев. Он любим в Великобритании и известен как «Английский чай к завтраку». Скрученные черные листочки с золотыми прожилками, содержащие витамины группы B₁, B₆, C, каротин, без глютена. Антибактериальные, противовирусные, антиоксидантные – это все характеристики этого замечательного напитка.

В нем прослеживается 4 нотки – медовая, пряная, ментоловая, солодовая, поэтому у него особый вкус и аромат. Если вдохнуть тепло исходящее от чашки чая, то перед вами раскроется букет аромата чая Ассам.

Цветочно-пряный привкус, а цвет слабо-оранжевый до ярко-алого, в зависимости от того количества, которое мы кладем в заварник. Он может быть очень крепкий, и его называют в Индии «местный коньяк» и добавляют в напитки.

В нашем магазине представлено много видов ассама,купить который вы сможете через корзину или позвонив на один из номеров на сайте!

Ассам Диком TGFOP с золотыми типсами, вкус у него нежный бархатистый с цветочными нотками, без горечи, но с кислинкой.

Наш фаворит - Король Ассама SFTGFOP1 - знаменитый индийский король чая, так как он содержит много золотых типсов, и индусы считают, что напиток этого чая предназначен для царей и королей, и отсюда его название. Собранный на плантации «Джутлибари», провинции Ассам. Настой ярко-красного цвета, с тонким цветочным ароматом. Содержит много витаминов, минералов, стимулирует работу головного мозга.

Ассам Мангалам STGFOP – включает в себя большое количество типсов, напиток этого чая будет иметь приятный фруктовый аромат с медовым оттенком. Цвет темного янтаря, густой. Вкус чая с терпкостью и с горчинкой. Сочетается с молоком и медом.

Ассам Оуклендз SFTGFOP с нераспустившейся чайной почкой. Характерен слегка терпковатый вкус, сравнивают с красным сухим вином.

Ассам Намданг – гранулированный чай. Заваривается быстрее чем листовой, настой крепкий и насыщенный, а после, чаепития в обед появиться хорошее самочувствие до конца дня.

Чай Ассам и его сорта это один из самых лучших и необходимых чаев в мире. Спешите купить и насладиться его ароматом.

Приятного чаепития!